醋酸乙酯

醋酸乙酯

發布時間: 2016-10-17 18:40 
乙酸乙酯,是無色透明液體,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發,對空氣敏感,能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。能與氯仿、乙醇、丙酮乙醚混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等)。相對密度0.902。熔點-83℃。沸點77℃。折光率1.3719。閃點7.2℃(開杯)。易燃。蒸氣能與空氣形成******性混合物。半數致死量(大鼠,經口)11.3ml/kg。有刺激性。
中文名
乙酸乙酯
英文名
ethyl acetate
別    稱
醋酸乙酯、乙酸乙醚、甜菜糖蜜滓
化學式
C4H8O2
分子量
88.11 g·mol?1
CAS登錄號
141-78-6
EINECS登錄號
205-500-4
熔    點
-84 °C(189.55 K)
沸    點
77 °C(350.25 K)
水溶性
8.3 g/100 mL(20 °C)
密    度
0.897
外    觀
無色液體
閃    點
-4 °C
應    用
有機化工、香精香料、油漆、醫藥等行業
安全性描述
S:S16-S26-S33
危險性符號
NFPA 704
危險性描述
R:R11-R36-R66-R67
危險品運輸編號
32127
SMILES
CC(=O)OCC
折光度
1.3720
黏    度
0.426(25 °C)
偶極矩
1.78
主要危害
易燃,有刺激性
臨界點
250.11 °C (523.26 K)
 

物理性質

外觀:無色澄清粘稠狀液體。
香氣:有強烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴散,不持久。
燃燒性:易燃
閃點(℃):-4(閉杯),7.2℃(開杯)
引燃溫度(℃):426
******下限(%):2.0
******上限(%):11
比例模型比例模型
.5
******極限:2.2%—11.2%(體積)[1] 
***小點火能(mJ):0.46
************壓力(MPa):0.850
極性:4.30
粘度:0.45
沸點:77.2
吸收波長:260
熔點:-83.6[1] 
相對密度(空氣=1):3.04
相對密度(水=1):0.90
臨界溫度:250.1
球棍模型球棍模型
熔點(℃):-83.6
折光率(20℃):1.3708—1.3730
相對密度(水=1):0.894-—0.898
相對蒸氣密度(空氣=1):3.04
飽和蒸氣壓(kPa):13.33(27℃)
燃燒熱(kJ/mol):2247.89
臨界溫度(℃):250.1
臨界壓力(MPa):3.83
辛醇/水分配系數的對數值:0.73
室溫下的分子偶極矩:1.78D
溶解性:微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。

化學性質

實驗室制取乙酸乙酯裝置實驗室制取乙酸乙酯裝置
乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。[2] 純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產品,具有******的溶解性、快干性,用途廣泛,是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業溶劑,被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產過程中。我們所說的陳酒很好喝,***是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸,和乙醇進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應,所以要具有長時間,才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯。[3] 
官能團酯基 -COOR(碳與氧之間是雙鍵)
存在:除人工合成外,還存在于菠蘿、香蕉等果品中。
反應中濃硫酸主要作用
⒉吸水劑
注意:為了分離乙酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液
因為飽和碳酸鈉溶液可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度,同時可以吸收沒有反應的乙醇并中和揮發的乙酸。
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